MŠ Holohlavy
Mateřská školkaHolohlavy

Alergeny

seznam alergenů

Označování alergenů je oficiálně stanoveno na 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem.

Odvolání na legislativu

  • EU - 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
  • ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, §8 odstavec 10.

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Vyjádření ministerstva zemědělství

Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1 a) nařízeni 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.

Nařízení nabývá účinností 13. prosince 2014.

Označování pokrmů spadá do gesce Ministerstva zdravotnictví.

Pro rodiče

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6
1
7 8 9 10 11
12 13 14 15
1
16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27
1
28 29 1 2 3

Počasí

dnes, pátek 23. 2. 2024
slabý déšť 8 °C 3 °C
sobota 24. 2. sněžení 7/2 °C
neděle 25. 2. slabý déšť 8/3 °C
pondělí 26. 2. slabý déšť 8/3 °C

Svátek

Svátek má Svatopluk