MŠ Holohlavy
Mateřská školkaHolohlavy

Alergeny

seznam alergenů

Označování alergenů je oficiálně stanoveno na 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem.

Odvolání na legislativu

  • EU - 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
  • ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, §8 odstavec 10.

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Vyjádření ministerstva zemědělství

Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1 a) nařízeni 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.

Nařízení nabývá účinností 13. prosince 2014.

Označování pokrmů spadá do gesce Ministerstva zdravotnictví.

Pro rodiče

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
27 28 29 30 31
1
1 2
3 4 5 6
1
7 8 9
10 11
1
12 13
1
14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Počasí

dnes, středa 19. 6. 2024
déšť 22 °C 13 °C
čtvrtek 20. 6. jasno 25/9 °C
pátek 21. 6. slabý déšť 27/16 °C
sobota 22. 6. skoro jasno 26/13 °C

Svátek

Svátek má Leoš